คุณอาจเข้าใจผิดนะ คำว่า “Hinoshita Akame” หมายถึงการควบคุมอุณหภูมิเพื่อฆ่าเชื้อโรคในอาหารหรือเครื่องดื่ม ในขณะที่ “Pasteurization” หมายถึงกระบวนการที่ใช้ในการกำจัดเชื้อโรคผ่านการใช้อุณหภูมิความร้อนที่สูง เพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารหรือเครื่องดื่ม การไม่เข้าใจความแตกต่างระหว่างทั้งสองอาจเป็นไปได้เพราะว่ามีคำศัพท์ใกล้เคียงกัน แต่จริงๆ แล้วมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน ลองศึกษาเพิ่มเติมได้นะคะ